"A virágnak két kedvese van: a levegő meg a fény, de a fény az igazi kedves. Afelé fordul, tárulkozik, s ha a fény búcsút vesz tőle, becsukódik, és elszunnyad a levegő ölelésében." /Hans Christian Andersen/
"A brokkoli igazi multivitamin és ásványi anyag bomba.Jelentős mennyiségű A-,C-,E-és B vitamint tartalmaz. Magnézium és a kálium, béta-karotin tartalmánál fogva pedig jótékonyan hat a szemre, a bőrre és az idegrendszerre is."/Dr. Robert O. Young/